Empresa portuguesa lança sensor inovador 15 Junho
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A Aromasensors, empresa nacional Biotecnologiadedicada ao desenvolvimento de optoinstrumentos e investigação científica na área da , colocou oficialmente no mercado desde meados de Maio, um sensor de monitorização do estado de maturação de frutos, de aplicação in vivo e não-destrutivo que representa o resultado de 9 anos de trabalho de investigação.
Este sensor inovador, baseado no fenómeno de luminescência de aroma descoberto em 1997 por Alexander A. Kharlamov (sócio-fundador da Aromasensors) é o primeiro sensor do mundo da sua classe.
A aplicação prática e em situação-real tem vindo a desenvolver-se nos últimos anos em cooperação estreita com algumas empresas agrícolas. Apesar de o principal alvo desta classe de sensores serem os produtores agrícolas e as cadeias de distribuição alimentar, (distribuidores, hipermercados, etc.) tambem está já em fase de planeamento de protótipo, um “sensor-de-bolso”, que pretende servir o consumidor final.
Será assim possível, determinar o ponto de maturação óptimo de fruto, sem o destruir, ainda na árvore ou nas zonas de armazenamento, de forma ultra-rápida já que este equipamento tem um tempo de resposta de apenas uma fracção de segundo.
Esta classe de sensores representa em termos práticos e directos uma aproximação inovadora ao problema da gestão de stocks nos produtos agrícolas, permitindo saber com exactidão quando deve ser colocada em comercialização uma peça de fruta para que esta chegue ao consumidor final dotada das qualidades desejadas.
Seguindo o seu percurso na procura de soluções inovadoras para o desafio biotecnológico emergente, a Aromasensors tem já em fase de desenvolvimento outros aparelhos de aplicação a culturas de café e o desenvolvimento de sensores de diagnostico para aplicação à Biomedicina.
Neste momento a Aromasensors iniciou já alguns contactos que visam a exportação desta tecnologia inovadora para o mercado global.
FONTE: Aromasensors
