Portugal presente em encontro científico sobre produção de vinhos em regiões tropicais 18 Agosto
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Especialistas de Universidades de Portugal e de Espanha e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) participam, de terça a quinta-feira, num encontro internacional destinado a discutir o uso da ciência e da tecnologia na produção de uvas para fabricação de vinho em regiões de clima tropical. |
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O I Workshop Internacional de Pesquisa sobre Produção de Vinhos em Regiões Tropicais será realizado no Instituto Tecnológico de Pernambuco (Itep). |
De acordo com o investigador Jorge Tonietto, da Embrapa, o clima e o solo tropicais induzem a produção de uvas que resultam em vinhos com sabores originais.
Os vinhos produzidos no Vale do São Francisco têm vindo a alcançando participação crescente no mercado consumidor interno e em países europeus. Na região, onde existem oito vinícolas, são processados seis milhões de litros a cada ano, que representam 15% da produção nacional de vinhos. Actualmente, a actividade é responsável pela movimentação financeira de 15 milhões de reais anuais.
FONTE: Jornal Digital
